Wine and Music

Voici une théorie qui revient sans cesse aux dîners: le vin et la musique semblent étrangement liés.

Regarde les grands pays du vin—Germany, Italy, France—et tu obtiens aussi trois des plus grandes « usines à musique » de l’histoire. Si tu effaçais tout ce qui a été écrit en dehors de ces lieux, le monde aurait encore l’essentiel de ce qu’il appelle la « musique classique ». England et Russia ont produit de vrais joyaux, bien sûr—mais selon le vieil argument, leur absence ne ferait pas trembler tout le canon. Même le héros musical de England, Handel, était German par la naissance, le tempérament, la formation et le style.

Alors… aimer le jus de raisin aide-t-il les idées musicales à se multiplier ? Peu probable. Presque aucun grand compositeur n’a été un abstinent convaincu. Un compositeur strictement sobre est un oiseau rare.

Et pourtant: pour certains noms célèbres, il aurait sans doute été plus sain de prendre « touch not » au sérieux. Lully, Mozart, et surtout Schubert ont passé trop de temps avec la coupe, pour leur propre bien. Les grands compositeurs auraient pu vivre sans vin ni bière—mais en pratique, ou presque jamais.